Por El erudito del sangüi
La inconfundible imagen que envolvía a todos y cada uno de los que solían comer en El Gordo Mario, permanece intacta en el rincón preferido de los recuerdos. El incansable ir y venir de Lupín, las chaquetillas celestes y la vocación familiar por elaborar sánguches forman parte de una marca registrada única en el circuito sanguchero tucumano.
En avenida República del Líbano al 1600, en el extremo norte de la ciudad, los recuerdos de los que más sufrieron la pérdida del lomito salteño del Gordo abandonan por unos segundos el encierro. Salvando las enormes diferencias, en La Milanesa, el espectáculo que se brinda adquiere algunos ribetes del que se ofrecía en el pasaje Miguel Cané primero, y en la calle Benjamín Matienzo, después.
