Avalados por largos años de experiencia en el consumo de sánguches de milanesa, lomitos y derivados, tenemos el orgullo de ser el primer y único blog que analiza los sánguches de Tucumán.
Es por eso que desde este sitio, destinado a convertirse en el paladar crítico por excelencia de la provincia, prometemos degustar los sánguis de todas las sangucherías de Tucumán y brindar las críticas a todos los amantes de esta delicia.
¡¡Desde ya agradecemos su colaboración y participación!!
El Erudito del Sangui:
Se inició a muy temprana edad en el consumo de sánguches. Si bien ha probado distintos tipos, se ha especializado en los de milanesa y lomito de carne. Es poseedor de un vasto conocimiento en la materia, lo que le permite elaborar precisas y sabrosas críticas. Se autodefine como fanático del sánguche de milanesa. Forma parte del grupo que puso en linea al blog y es el encargado de redactar las críticas. Además, es el editor general del sitio.
San Guchazo:
Años de comer sánguches en cientos de puntos expendedores de la provincia le otorgan a éste sabio un conocimiento y capacidad únicas para saborear tanto lomitos como milanesas. Es catador de sánguches desde la primera hora y reniega de los tucumanos que no son hinchas de los sánguches.
Amante de la Comida 53:
Especialista en hamburguesas, aderezos y picantes. Ha recorrido cientos de sangucherías catando estas especialidades. Posee un gusto muy exigente fruto de su amplia trayectoria. Una excepcional palabra autorizada para la crítica de hamburguesas. Es uno de los fundadores del sitio, suele organizar las degustaciones y la mayoría de las veces pone su auto para ir a catar. Dice que inventó la receta del mejor ají de la provincia.
COLABORADOR ESPECIAL
Sanguchólogo:
Fue el último en ingresar al staff. Se caracteriza por ser un todo terreno. Su conocimiento abarca desde milanesas, pasando por el lomito de cerdo hasta el matambre. Es una gran entendido en la materia ají, tanto, que lo considera parte fundamental de un buen sánguche.
